Monthly Archive: October 2015

รวม 7 ร้านบะหมี่ในตำนานของภูเก็ต ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4.67 out of 5)
Loading...

7ร้านบะหมี่เจ้าอร่อยเปิดขายมานานสืบทอดรุ่นต่อรุ่น แต่ยังคงรสชาติที่ถูกปากคนภูเก็ตเป็นอย่างดี ใครมาเที่ยวภูเก็ตแล้วอยากชิมอาหาร Local food ตามมาได้เลย รับประกันความอร่อยโดยกินนอน on the way 1. ร้านหมี่โกลา (เจ้าเก่า) ร้านหมี่โกลา เป็นหมี่ผัดแบบฮกเกี๊ยน ที่ยังคงผัดโดยใช้เตาถ่าน เมื่อก่อนโกลาแกจะผัดที่ละถ้วย แต่เดี๋ยวนี้เนื่องจากปัญหาเรื่องสุขภาพและจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นจะผัดเป็นครั้งละ 2-3ถ้วย แต่รสชาติยังอร่อยไม่เปลี่ยน ส่วนผสมพวกเนื้อ หรือ”เหลี่ยว”(ภาษาภูเก็ต) ยังคงมีอยู่ครบ ทั้งกุ้ง ปลา หมู ปลาหมึก ลูกชิ้น และหอยติบ(อันนี้หลายร้านเลิกใส่แล้ว เนื่องจากราคาแพง) เวลาทานคนภูเก็ตนิยมทานคู่กับหอมแดงสด และกากหมู ขอบอกว่าเข้ากันสุดๆ ที่ตั้ง : ร้านหมี่โกลา เจ้าเก่า ตั้งอยู่ยนถนนกระ ใกล้สี่แยกบางเหนียว เป็นร้านเล็กๆ…
Read more